Klassisk Menu
Min. 2 kuverter (149 kr. pr. kuvert)
Indisk Tapas retter
1. Pakora
2. Momos
3. Cole slaw
4. Butter Chicken
5. Lamme Karahi (med ben)
6. Daal
7. Ris
8. Naan
9. Chutynyes
Vegansk Menu
Min. 2 kuverter (149 kr. pr. kuvert)
Indisk Tapas retter
1. Pakora
2. Momos veg
3. Kachumber
4. Palak
5. Daal
6. Veg Biryani
7. Ris
8. Naan
9. Chutnyes
Kachumber
Salat lavet af agurk, tomat og løg, toppet med friske koriander og mynte
Pakora
Løg og aubergine vendt i kikært mel
Coleslaw
Strimlet kål vendt i hjemmelavet flødemayonnaise, toppet med granatæblekerner og mandler
Momos
Dumpling med indiske krydderier og kylling eller grøntsager. Serveres med chutney
Veg. Biryani
Aromatiske bagte sella-ris, stegt med grøntersager og rosiner.
Lamme Karahi*
Lammekød med krydderier, tomater chili og koriander. Serveres med ris.
*Vinder af European Street Food awards for bedste hovedret.
OBS! Hver opmærksom på at der kan være ben i retten.
Butter Chicken
Kyllingestykker vendt i en cremet flødesovs med mandler, safran og en hjemmelavet krydderiblanding. Serveres med ris.
Daal
Linser i tomatsovs med hjemmelavet krydderiblanding. Serveres med ris.
Naan
Naan tilberedt i tandooriovn
Ris ekstra
Dampede ris med krydderier
Raita
Hjemmelavet yoghurtdressing, med mynte og agurk
Chutneys
Tamarind, koriander og Achar
Mango lassi
Kingfisher Beer
Sodavand 1,5L
Husets Rødvin 75cl.
Husets Hvidvin 75cl.
Bærepose
Fish Pakora
Friturestegt hvidfisk vendt i kikærtedej
Sweet Potato Fries
Søde kartoffel fritter med spidskommen.
Samosa
Hjemmelavet samosa med fyld af kartoffel, ærter og løg, krydret med kanel og nelliker. Kan fås med lam eller grøntsager.
Panipuri
Puffede sprøde dejkugler med kartofler, løg og ærter. Toppet med chutney.
Chapli Kebab
Friturestegt hakket oksekød med tomat og hjemmelavet krydderiblanding. Serveres med chutney. Naan medfølger ikke.
Palak Paneer
Enkel vegansk ret, med spinat, tomat og løg . Serveres med ris.
Knemma Alo
Hakket oksekød med kartofler i en frisk tomatsauce. Serveres med ris.
Chicken Tikka
Kylling marineret med citron, hvidløg, frisk chili og hjemmelavet masalablanding, stegt med friske grøntsager. Serveres med ris.
Sheeh Tikka
Hakket lam marineret med citron, hvidløg, hjemmelavet masalablanding, stegt med friske grøntsager. Serveres med ris.
Mangosalat
Mango, salat, puffede ris og mangopulp. Serveres med hjemmelavet daddeldressing
Butter Chicken & Ris
