Vol. 0,5%
Frugtig og let sødmefud rødvin fra Italien
Saftig og let krydret rødvin fra Australien
Tør og kraftig økologisk rødvin fra Alain Jaume i Frankrig
Frugtig og halvtør hvidvin med medium fylde fra Italien
Frisk og tør hvidvin med god mineralitet
Charmerende frugtig og økologisk hvidvin med masser af karakter fra Tyskland
Klassisk frisk og lækker lyse rosé fra det sydlige Frankrig
Menu til to personer. Flere kuverter kan tilvælges. Momos kylling, Masala Prawns, Chapli kebab, Coleslaw, Lamme-doPiaza, Butter Chicken, Daal, Chutneys, Naan og ris.
Menu til to personer. Flere kuverter kan tilvælges. Momos vegansk, Vegan Rolls, Pakora, Kachumber, Vegansk biryani, Palak, Mixed sabzi, Daal, Chutneys, Naan, Ris
Naan tilberedt i tandooriovn
Raita, myntedressing og mangochutney.
Hjemmelavet yoghurtdressing, med mynte og agurk
Dampede ris med krydderier
Indiske chips med kommen
🌶️ = mild | 🌶️🌶️ = medium | 🌶️🌶️🌶️ = stærk | V = Vegetarisk | VG = Vegansk
Indisk version af coleslaw. Strimlet kål vendt i hjemmelavet flødemayonnaise, toppet med granatæblekerner og mandler
Forfriskende salat, som passer perfekt til curries. Agurk, tomat og løg, toppet med friske koriander og mynte
En ret der har fået en ikonisk status hos streetfoodsælgerne i Indiens gader. Sød kartoffel, salat, puffede ris, tamarind med sød yoghurt
🌶️ = mild | 🌶️🌶️ = medium | 🌶️🌶️🌶️ = stærk | V = Vegetarisk | VG = Vegansk
🌶️ | En populær indisk snack, som i mange asiatiske lande nydes døgnet rundt og som typisk bliver serveret sammen med chai te. Kartofler og løg vendt i kikærtemel og krydderier.
🌶️ | Kært barn har mange navne. Pi kinesisk kaldes di "xiao mian", på mongolsk "buuz", på japansk "gyoza" og på koreansk "mandu". Dumplings med krydderier serveret med chutney
🌶️🌶️ I Okra eller bhindi, som de hedder på indisk, er en lækker bælg, der er en uundværlig ingrediens i det indiske køkken. Friturestegt med kikærtemel og Dhaba masala.
🌶️ | En klassisk street food ret fra Goa. Kæmperejer med fish masala
🌶️🌶️ | På gaderne i centralasien får man chapli-kebab, som er Asiens svat på en burger. Den bliver serveret på nann med chutney og friske løg pakke ind i avispapir. I pakistan og Afghanistan vil man få retten med oksekød. Hakket oksekød med tomater og krydderier.
Alle curries serveres med ris. Naan kan tilkøbes. 🌶️ = mild | 🌶️🌶️ = medium | 🌶️🌶️🌶️ = stærk | V = Vegetarisk | VG = Vegansk
🌶️🌶️ | Safis familie har gennem årtier serveret denne afghansk-inspirerede ret ved festlige lejligheder. Kylling med krydderier, tomater, chilli og koriander. *Vinder af European Street Food Award
🌶️ | Klassisk indisk ret, som har spredt sig til reten af verdenen. I australien og New Zealand bruges retten som tærtefyld. Kylling i cremet flødesovs toppet med mandler.
🌶️🌶️ | Kofta curry er en eksotisk indisk sauceret, der består af to del: kofta og curry. Kofta'en er dybest set frikadeller med tomat og løg sauce ned masser aromatiske krydderier.
🌶️🌶️🌶️ | På hindi betyder "do" to, og "piaza" betyder løg. Lammekød med løg og krydderier.
Retterne servers med ris. Naan kan tilkøbes. 🌶️ = mild | 🌶️🌶️ = medium | 🌶️🌶️🌶️ = stærk | V = Vegetarisk | VG = Vegansk
🌶️🌶️ | En berøm nordindisk ret, som er særlig populær i Punjab. Linser i tomatsovs og krydderier.
🌶️🌶️ | Mixed sabzi er en vegetarret, der får sin smag fra de mange grøntsager. Blomkål, kartofler, aubergine i løg og tomatsauce med Dhaba masala.
Alle grillretter servers med kachumber, coleslaw og chutney. Naan og ris kan tilkøbes. 🌶️ = mild | 🌶️🌶️ = medium | 🌶️🌶️🌶️ = stærk | V = Vegetarisk | VG = Vegansk
🌶️🌶️ I det nordlige Indien er tikka en meget populær streetfoodret, hvor den nydes med chutney og naan. Kylling overlår med masser af smag fra krydderier
🌶️🌶️ | I Indien spiser omkring 80% af befolkning vegetarisk. Det hænger i høj grad sammen med religion. Hinduer, jainister og taoister spiser f.eks. ikke kød, og derfor finder man i Indien også en meget lang tradition for vegetarretter. Sæsonens grøntsager grillet på en pande med Dhaba krydderier.
🌶️🌶️ |. Marinaden giver koteletterne masser af smag, og gør dem samtidig super møre. Lammekoteletter marineret med aromatiske krydderier.
🌶️ = mild | 🌶️🌶️ = medium | 🌶️🌶️🌶️ = stærk | V = Vegetarisk | VG = Vegansk
🌶️🌶️ | Denne mellemøstlige risret er med årene blevet integreret i det indiske køkken og mange anser nu retten som indisk. Aromatiske bagte sella-ris tilberedt med grøntsager og rosiner. Serveres med raita.
🌶️🌶️ | Denne mellemøstlige risret er med årene blevet integreret i det indiske køkken og mange anser nu retten som indisk. Aromatiske bagte sella-ris tilberedt med kylling, grøntsager og rosiner. Serveres med raita.
Skal du bestille forplejning til dit næste event (20+ kuverter - ellers bestil fra Menu kategorien ovenfor). Så kan vi hos Dhaba tilbyde to lækre menuer. ***OBS*** Skal bestilles min. 3 dage før afhentning.
Momos kylling, Masala Prawns, Sweet Potato Fries, Coleslaw, Butter Chicken, Chicken Karahi, Daal, Chutneys, Naan og ris.
Momos vegansk, Sweet potato fries, Pakora, Kachumber, Daal, Palak Paneer, Vegansk biryani, Chutneys, Naan, Ris
Drevet af
Bestil Online ApS
CVR: 39252945